Il comparto produttivo di MBF è organizzato secondo severi e funzionali iter che garantiscono il corretto svolgimento di tutte le operazioni, dall'approvvigionamento delle materie prime, alle lavorazioni interne, fino all'assemblaggio e collaudo della macchina.
Ne consegue un forte orientamento alla pianificazione, al raggiungimento degli obiettivi, alla qualità, al rispetto dei tempi stimati e all'economia delle lavorazioni.
Da alcuni anni, al fine di migliorare ulteriormente le performance produttive, MBF ha introdotto in azienda la metodologia Lean, una "filosofia" industriale ispirata al Toyota Production System, che, attraverso l'ottimizzazione del processo produttivo, mira a minimizzare gli sprechi.
Flessibilità e complessità della produzione ridotta al minimo sono i risultati di una visione globale di progetto e del coinvolgimento di tutte le funzioni aziendali nell'intero processo di produzione.