Vinho

From your hands to our machines
The same care

Ao falar de vinho, a atenção é geralmente focada no cultivo meticuloso da vinha (vinha, poda, proteção de videiras, etc.), colheita, prensagem, fermentação e todas as outras etapas que levam à obtenção de um vinho de qualidade.
Após essas fases, passamos a cuidar do armazenamento, e neste caso, referimo-nos ao envelhecimento, maturação, etc.

Sendo menos poética, a fase de engarrafamento (enxaguamento, enchimento, rolhamento), é muitas vezes esquecida ou simplesmente não é tomada em consideração.
No entanto, este é actualmente considerado um momento importante  para o vinho e para os seus produtores, uma vez que, meses ou anos de trabalho arduo (estudo, investigação e selecção) podem ser destruidos em poucos segundos. De facto, um vinho engarrafado de uma forma incorrecta pode perder longevidade devido á presença de oxigenio, pode ser contaminado, pode perder as caracteristicas desenvolvidas ou pode ter muitos outros problemas.